原宿の韓国料理情報
原宿と言えば皆さんは何が頭に思い浮かぶでしょうか。 若者の街・ファッションの街・人の多い街…それぞれにあるでしょうが、活気があると言う事はそれに対応した様々なマーケティングやサービスにも同じく活気があります。 若者に人気と言えば食事で言えばお肉、中でも近年の韓流ブームもありますが、韓国料理などのお店もスタミナ料理として若者に人気なようです。 良く芸能人でもプルコギ・ビビンバなど、色々と紹介されていますね。 都心だとTVで放送されてもすぐに行く事が出来るので、気になる所はどんどん行ってみるとリアルタイムに味わう事が出来て良いかもしれませんね。
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開店資金を抑えるためには、居抜き物件を利用することが重要です。
蕎麦屋を始めるのに出店時のコストを1日でも早く回収したくて居抜物件を利用した高井さんの体験談
私は北参道で蕎麦屋を始めました。家族で店をやるのが夢だったので、ずっと昔から、蕎麦屋の修行をしてきたので、夢がかない最高にうれしいです。しかしながら、歳が歳ですので、ローンを子供に残したくなかったので、居抜きの物件を探したのです。一日も早く利益を出して、家族に迷惑を掛けずに商売をするのには、居抜き物件で始めるのがいいと考えたのです。今はお客さんが多いので安心しています。
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蕎麦屋を始めるうえで出店コストを抑えたいと考え居抜物件を利用した久保田さんの体験談
親の代から蕎麦屋を営む２代目ですが、首都圏にも店舗を拡げて自分の力を試してみたいと思うようになりました。目をつけたのは北池袋エリア。多くの企業が立ち並ぶこの地では昼時や夜などにも数多くのサラリーマンが溢れており、ここならば必ず当てられるはず、という勝算がありました。さっそく物件探しに着手しましたが、たまたま以前居酒屋チェーン店だったところが居抜き物件として出されており、出店コストを抑えたかった私としてはこれを活用しない手はないと即決。実際に店舗に入るとやはり活用できる部分が多く、なんともラッキーでした。すでに開店して３ヶ月目。とてもいい数字が出せています。
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